Tugas Konsep Sistem Informasi Lanjut : Studi Kasus Biskuit Khonghuan

Dalam kasus biskuit kaleng khonghuan ini yang dipasarkan secara besar baik di wilayah sendiri maupun internasional, maka hal yang harus dilakukan ketika kita menjalaninya adalah :

1. Harus menentukan rekan kerja perusahaan sebagai pemasok bahan produksi biskuit tersebut. Ada berbagai macam banyak pihak yang harus kita turut sertakan dalam produksi ini diantaranya adalah :

a. Pemasok tepung terigu baik tepung yang digunakan sebagai bahan utama pembuatan biskuit baik biskuit kering ataupun biskuit lain seperti wafer dan sebagainya.

b. Penghasil telur baik telur ayam ataupun telur bebek sesuai kebutuhan dalam pembuatan biskuit.

c. Berbagai macam bahan seperti gula pasir,garam,cream butter,dan bahan penunjang lainnya.

d. Distributor kaleng guna tempat biskuit yang akan nantinya di salurkan ke agen agen yang membutuhkan


2. Kedua adalah kita pastinya sudah memikirkan tempat guna memproduksi makanan ini,tempat yang digunakan pasti lumayan besar karena memang kita membutuhkan banyak tenaga kerja sebagai sumber daya dalam menghasilkan biskuit yang akan kita produksikan ini. Tempat juga harus memikirkan dengan lingkungan sekitar dalam artian adalah

a. Memikirkan dampak kesehatan yang ditimbulkan dari limbah pabrik tersebut.
b. Memikirkan dampak kebisingan dari segala aktivitas dari awal sampai akhir.
c. Mencoba menarik warga sekitar untuk bekerja sebagai bentuk kepedulian terhadap mereka.

Setelah biskuit jadi dan telah dibungkus dengan rapih,tentunya pasti kita membutuhkan alat distribusi yang berguna untuk mendistribusikan produk biskuit kita, oleh karena itu kita harus menjalin kerjasama dengan perusahaan mobil untuk mendatangkan mobil box, truk,trailer yang berguna untuk mengantarkan produk biskuit ini ke pemasok lain hingga akhirnya nanti sampai ke customer langsung atau ke supermarket. 

Untuk luar negeri, kita harus menjalin kerjasama dengan pihak bea cukai tentunya sebagai lembaga izin suatu barang yang masuk dan keluar, dan angkutan pengantaran barang antar negara seperti perusahaan maskapai pesawat atau kapal laut

Question :

1. Where do you source your material? Bahan mentah yang didapat dari pemasok tepung terigu, pemasok telur ayam dan bebek, pemasok bahan lain seperti garam, pemasok gula,serta penghasilkaleng.
2. Where do you process or convert them? Di dalam pabrik biskuit itu sendiri pastinya.
3.  How do you build strong relationship with your suppliers or consumer? Dengan cara menjaga kepercayaan pelanggan dan supplier, kemudian mementingkan kualitas yang terbaik.
4.  How do you get direct information from yours end-consumers? Dengan cara mengumpulkan data penjualan dari supermarket tempat menjual produk, dengan survey lapangan
5. What logistic structure should you impose? Cepat, tepat waktu dan menjaga kualitas barang
6. How do you coordinate your information flows and system globally? Dengan cara melakukan analisis satu persatu bagian sistem secara rinci elemen-elemen dan bekerjasama dengan orang yang mengerti “medan” dari pangsa pasar.

7. How do you set up incentive systems for all of your partners in supply chain to optimize overall   performance? Menetapkan standart produksi yang beradaptasi dengan keadaan pasar.